MENU DO CHEF TOMITA

JANTAR

Chip de salmão apimentado
Carpaccio de polvo com Miso Seco e Parmesão
Ostras Fuwa Fuwa

Salada de Sashimi com Tataki de Atum e molho Matsuhisa

Tempura de Caranguejo do Alasca com Ponzu Amazu

Mero chileno com Dashi de Konbu e Ume

Contra filé com wasabi, molho de pimenta e shitake

Sobremesa

Cheesecake de Tofu

VOLTAR

 

FOLLOW: facebooktwitter SHARE: delicious googlebookmarkmixxfacebook newsvine sphinn stumbleupon technorati windows yahoomywebtwitter reddit