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O hotel dispõe de três sofisticados restaurantes assinados pelo arquiteto Arthur Casas. Shiso é o autêntico japonês listado no Guia Michelin 2017 e também premiado pelo Rio Gastronomia 2017. Cantô Gastrô & Lounge é um casual brasileiro com influênciais internacionais, reconhecido como melhor carta de bebidas pela revista Prazeres da Mesa por dois anos consecutivos. Tano é o restaurante exclusivo para o café da manhã e, nos demais períodos, usado para eventos privados. 

 

 

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