Mesa para 2 pessoas – Ceia de Natal

A tradicional e deliciosa Ceia de Natal do Grand Hyatt Rio de Janeiro está de volta. Celebre essa data com uma experiência muto especial reunindo boa gastronomia, música e entretenimento. Traga os amigos e familiares para eternizarem essa linda e mágica noite de Natal.

– Buffet completo com pratos típicos natalinos, além de uma ampla seleção de saladas, antipastos, massas, risoto e frutos do mar
– Mesa de sobremesas
– Bebidas não-alcooólicas, cerveja, vinho branco (Zuccardi Fusion Chardonnay), tinto (Zuccardi Fusion Malbec) e espumante Chandon.
– Quarteto de jazz e presença do Papai Noel
– Mesas com lugares marcados
– Decoração natalina e ambiente climatizado

Local: Espaço Tano
Data: 24/12, de 20h à 01h

Esta oferta é válida apenas para a compra de ingressos para mesa de 02 pessoas.

Antes de adquirir o seu ingresso, conheça o nosso FAQ.
Em caso de dúvidas, entre em contato conosco: vendas.rj@hyatt.com

  • Adulto - Ceia de Natal

    R$ 660,00 cada
  • Adolescente (13 a 17anos) - Ceia de Natal

    R$ 495,00 cada
  • Criança ( 6 a 12 Anos ) - Ceia de Natal

    R$ 330,00 cada
Menu

ESTAÇÃO FRIA

Acompanhamentos

Rabanete; picles de cebola roxa; sunomono; tomate cereja assado; uva verde; manga; morango; croutons; parmesão em lascas; bacon crocante; semente de abóbora; linhaça dourada; semente de chia; semente de girassol; gergelim; Mozzarela de búfala marinada, mixed nuts; lichia; figos; damasco; alcaparones;

 

Molhos

Caesar; Balsâmico; mostarda e mel; pimenta; vinagrete de maracujá; Pesto de Manjericão; molho tahine com ervas; tzaziki com tangerina

 

Frutos do mar

  • Salmão defumado e seus acompanhamentos
  • Tartar de salmão, avocado e vinagrete de dill
  • Ceviche de frutos do mar com maracujá doce
  • Salada de polvo com leite de coco e pimenta de cheiro
  • Salada waldorf com camarões grelhados e gel de maça verde

 

Saladas

  • Mix de folhas com pecã e grana padano
  • Salada de bacalhau com batata roxa e bottarga
  • Escabeche de alcachofras com radichio e praliné de pistache
  • Salada de tubérculos com queijo de cabra e grapefruit
  • Arroz selvagem com aspargos e leite de castanha do pará
  • Caesar de natal com bacon crocante e aioli defumado

 

ESTAÇÃO FRIOS E QUEIJOS

Frios

Pastrami; Prosciutto di Parma; Salame Milanês, Bresaola, Copa Speciale. Fuet, Salame hamburguês, Mortadela com pistache, Presunto Royale, patês, chutneys e picles

 

Queijos

Gorgonzola, Queijo gouda, Emmenthal, Provolone, Brie, Grana Padano, Queijo de cabra, Cammermbert, Queijo da Serra da Canastra, Caciocavallo Burrata, Boconccino, Tomates e Pesto de manjericão, Tronco de chevre e figos marinados, Torre de brie com favo de mel e nuts

 

Pães

Focaccia tomate seco, mini focaccia com alho negro, mini australiano, mini ciabatta, mini pão de milho, pão de frutos secos, grissinis, lavoche, sourdough de cacau, brioche com grana padano, baguetes rústicas

 

Pastas

Tapenade; pasta de gorgonzola; pasta de tomate seco, hommus de abóbora, chutney de manga; compota de maçã verde, sardela, peperonata

 

Conservas caseiras

Corações de alcachofras; azeitonas verdes marinadas; azeitonas pretas com alecrim; tomates secos com alho e manjericão; cebola pérola assada; seleção de legumes marinados com ervas e azeite de oliva

 

ESTAÇÃO QUENTE

Massas

  • Risoni com pato, radicchio e amoras
  • Sorrentini de brie com mel ao tartufo e creme de funghi
  • Mini penne com camarãom aspargos e bisque cremosa

 

Live Station – Risotos

  • Risoto de rabada com nibs de cacau
  • Risoto de roquefort, abobrinha e raspas de limão siciliano

 

Carnes e Aves

  • Peru de natal recheado com bacon e farofa de cranberry com nozes
  • Tender de natal assado com abacaxi e molho de cítricos
  • Prime rib assado
  • Porchetta com chutney de tâmaras e limão siciliano em conserva
  • Beef Wellington com molho périgueux

 

Peixe e frutos do mar

  • Caçarola de frutos do mar com bisque e cachaça
  • Lombo de salmão duxelle de camarões e dill
  • Lombo de bacalhau al pil pil com chorizo e espinafre
  • Arroz espanhol de polvo com alho negro

 

Acompanhamentos

  • Goulash de favas com porcini
  • Churrasco de legumes
  • Pupunha na barca, aspargos e avelã
  • Arroz natalino com quinoa e frutos secos
  • Farofa de natal com frutas secas
  • Cogumelos recheados com queijo canastra e crumble de ervas
  • Purê de Cabotiá com trufas negras

 

Sobremesas

 

Petit four

  • Torres de macaron
  • Seleção de bombons
  • Biscoitos natalinos
  • Biscoitos natalinos com geleia
  • Patê a fruit de cupuaçu e de manga
  • Mediant caramel com norez, damasco e flor de sal
  • Mediant ruby com pistache e pimenta rosa
  • Trufa whisky

 

Sobremesas

  • Cake roll de café com mascarpone
  • Fraisier
  • Torta de avelã, damasco e canela
  • Buche crocante de laranja com praliné
  • Torta de chocolate com frutas vermelhas
  • Sanit-honoré

 

BEBIDAS

  • Bebidas não-alcooólicas, cerveja, vinho branco (Zuccardi Fusion Chardonnay), tinto (Zuccardi Fusion Malbec) e espumante Chandon
Perguntas Frequentes

1) Onde fica o Espaço Tano?
O Espaço Tano fica localizado no térreo do Grand Hyatt Rio de Janeiro, com uma linda vista da Lagoa de Marapendi. O endereço do hotel é Av. Lucio Costa, 9600 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, RJ.

2) Há estacionamento disponível no local? Qual o valor?
Sim, dispomos de estacionamento no local com serviço de valet (manobrista). O valor será fixo de R$ 40,00 para o período da ceia. O pagamento deverá ser feito no local em dinheiro ou cartão de crédito/débito.

3) Posso escolher a posição da minha mesa?
Não. As posições das mesas serão designadas pelo hotel conforme o número de pessoas e disponibilidade do espaço. Caso haja alguma solicitação especial, para pessoas portadoras de necessidades especiais, por exemplo, solicitamos que entre em contato diretamente com o hotel para que a designação da mesa possa ser feita da forma mais conveniente possível. Contato: vendas.rj@hyatt.com | 21 3797 9515

4) Minha mesa será exclusiva?
Sim. As mesas serão compartilhadas apenas pelas pessoas de uma mesma família e/ou grupo social que adquiriu os lugares juntamente. Por isso, é muito importante que a compra da oferta seja feita corretamente no total de lugares que você deseja comprar ou se juntar, e, se possível, por uma única pessoa. No dia do evento não será permitido o remanejamento de mesas e cadeiras, por diferentes grupos sociais ou famílias, que não tenham realizado a compra juntos.

5) Quero compartilhar a mesa com outras pessoas, mas cada um adiquirá seus lugares separadamente. Como faço?
O ideal é que a compra dos lugares de uma mesma família e/ou grupo social seja feita por uma mesma pessoa e de uma única vez; assim a disponibilidade da mesa com a quantidade necessária de lugares será garantida. Mas se não for possível, solicitamos que entrem em contato com nossa equipe para informar os nomes de quem realizou as compras e compartilhará a mesa para que possamos designar uma mesa que comporte o grupo todo. Contato: vendas.rj@hyatt.com | 21 3797 9515.

6) Adquirimos [Ex: dois ingressos] mas descobrimos que teremos outros amigos na ceia e gostaríamos de nos juntar a eles. É possível?
A garantia de lugares será dada aqueles que realizaram a compra do seu total de ingressos em uma mesma mesa. O remanejamento de lugares poderá ser feito com antecedência e conforme disponibilidade remanescentes na mesa da família/ grupo social. Contato: vendas.rj@hyatt.com | 21 3797 9515.

7) Minha família/grupo social é maior que 10 pessoas, como faço?
Nossas mesas maiores podem acomodar até 14 lugares, porém há um número reduzido delas. As solicitações de reserva dessas mesas ficarão sujeitas a disponibilidade e deverão ser feitas com antecedência e diretamente com a equipe do hotel: vendas.rj@hyatt.com | 21 3797 9515.

8) Qual será o menu da Ceia de Natal?
Teremos um buffet tradicional natalino com uma grande e deliciosa variedade de pratos: mesa de antepastos, saladas variadas, estação de frios e queijos, pães, massas & risotos, pratos especiais natalinos, peixes, frutos do mar, além de uma irresistível estação de sobremesas. O open bar terá água, sucos, refrigerantes, cerveja, espumante Chandon, vinho tinto (Zuccardi Fusion Malbec) e vinho branco (Zuccardi Fusion Chardonnay).

9) Haverá opções para quem possui restrições alimentares?
Sim, haverá diversas opções vegetarianas, além de pratos para pessoas com restrição a glúten, lactose e açúcar.

10) Qual é a política de preços e lugares na mesa para crianças e adolescentes?
Crianças até 5 anos podem permanecer nos lugares com os pais/responsáveis (cadeiras especiais podem ser solicitadas).
Crianças a partir de 06 anos e adolescentes terão lugares garantidos à mesa.

O valor da ceia para crianças e adolescentes possui um desconto de acordo com a idade:
0 a 5 anos = cortesia
6 a 12 anos = 50% de desconto
13 a 17 anos = 25% de desconto
18 anos ou mais = valor integral

11) É possível parcelar o pagamento de minha compra online?
Sim. É possível parcelar em até 3x no cartão de crédito sem juros. 

12) Como será a conferência no dia do evento?
O comprador deverá trazer o voucher impresso ou no celular para facilitar conferência e será também necessária a apresentação de um documento de identidade em nome do comprador. Todos receberão uma pulseira de identificação na chegada, que deverá ser mantida durante todo o evento.

 13) É possível a compra dos ingressos no dia no hotel?
Os lugares são limitados, e, uma vez esgotados, as vendas serão encerradas. Recomendamos portanto a aquisição das mesas com antecedência.

14) Gostaria de comprar meus ingressos diretamente no hotel, é possível?
Não. As compras devem ser realizadas apenas no site.

15) Como será a questão do distanciamento social?
Todas as regras de distanciamento social que estejam em vigor serão rigorosamente respeitadas a fim de oferecer um ambiente seguro e agradável.

16) E se eu precisar cancelar?
Essa é uma compra pré-paga e não-reembolsável. Os vouchers ficarão atrelados ao nome do(a) comprador(a) e serão intransferíveis. Cancelamentos somente serão reembolsáveis nos casos previstos em lei.

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