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Ceia de Natal 2019

Comemore a noite de Natal no sofisticado Espaço Tano com uma vista encantadora para a Lagoa de Marapendi e ceia completa com bebidas inclusas. Reserve já momentos incríveis para você e a sua família.
 

Buffet com pratos típicos, bebidas não alcooólicas, cerveja, vinho branco e tinto.
 

Atrações: Música ao vivo e presença do Papai Noel.

Horário: de 20h às 01h.

Local: Espaço Tano

 

Confira o menu abaixo:

ESTAÇÃO FRIA

Mix de folhas
 
Acompanhamentos
Rabanete; cebola roxa; pepino; tomate cereja; uva verde; manga; morango; croutons; parmesão em lascas; bacon crocante; semente abobora; linhaça dourada; semente chia; semente girassol; semente gergelim
 
Molhos
Caesar; Balsâmico; mostarda e mel; pimenta; vinagrete de Maracujá;
 
Salada
Salada de aspargos com prosciutto e ricota
Salada de endívias, laranja, hortelã e salmão defumado
Salada Caprese com boconccino, tomate cereja e manjericão
Coquetel clássico de Camarões com guacamole
Tabule de quinoa
Peperonatta
Panzanela
Seleção de Makis do Shiso

 

ESTAÇÃO FRIOS E QUEIJOS

Frios
Pastrami; Prosciutto di Parma; Salame Milanês e Mortadela com Pistache
 
Queijos
Gorgonzola, Mozzarela de búfala, parmesão inteiro, provolone, brie
 
Pães
Focaccia tomate seco, mini australiano, mini ciabatta, min pão de milho, grissinis e lavoche
 
Pastas
Tapenade de azeitona; pasta de gorgonzola; pasta de tomate seco, pesto
 
Conservas caseiras
Corações de alcachofras; azeitonas verdes marinadas; azeitonas pretas com alecrim; tomates secos com alho e manjericão; picles em conserva; pepinos em vinagre e semente de mostarda; seleção de legumes marinados com ervas e azeite de oliva.

 

ESTAÇÃO QUENTE

Massas e Risoto
Ravióli de pera com gorgonzola ao pomodoro
Conchiglione com salmão e ricota ao Bechamel
Risoto de aspargos com amêndoas crocantes
 
Carne e Ave
Peru natalino recheado com farofa de frutas secas e molho de laranja
Tender de natal assado com abacaxi e ameixa
Paleta de cordeiro braseada e servida com mini legumes
Picanha assada com chimichurri e molho de pimenta verde
 
Peixe e frutos do mar
Caçarola de frutos do mar
Salmão inteiro em crosta de sal
Bacalhau a provençal ao forno
Acompanhamentos
Lentilhas de Natal
Maça e peras assadas com mel ao forno
Arroz de natal com nozes
Legumes Assados
Farofa de natal com frutas secas
Polenta com Trufas

ESTAÇÃO DE SOBREMESAS

Clássicos natalinos
Macarons Natalinos
Biscoitos Natalinos
Brigadeiro de Banana passas com castanha do Pará
Estação de bombons de chocolate
Baba ao rum com creme de baunilha e morango
Macaron ao Creme Brûlle e Framboesas
Verrine de Baunilha,manga e chocolate ao leite
Tronco de Natal de chocolate com Praline
Torta Red Velvet de Natal
Profiteróles Romeu e Julieta com cremoso de chocolate
Stolen de Marzipan
Rabanada natalina
Panetone Tradicionais
Estação de Donuts
Pudim
R$ 401,5
PARA ADULTOS
+
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R$ 200,8
?PARA CRIANÇAS
+
-

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