(11) 2838 1234
Grand Hyatt São Paulo Gastronomia 25/10 | Chefs Table
25/10 | Chefs Table

Tenha um jantar intimista com chefs renomados

 

O Grand Hyatt São Paulo ama criar experiências gastronômicas e únicas, por isso, nos dias 24 e 25 de outubro, prepare-se para ter um jantar rico em sabores.

 

Grand Taste traz o chef Onildo Rocha e Pedro Siqueira, renomados chefs que prepararão um exclusivo menu de 7 tempos, sendo snacks, entrada, prato principal e sobremesa, juntamente com o nosso chef Executivo, Thierry Buffeteau. Viaje por uma gastronomia cheia de pecularidades e aromas. 

 

Não fique de fora desse jantar que trará uma combinação de pratos deliciosa e imperdível!

 

Data: 25.10

Horário: 19h30

Local: Espaço Eau

MENU

Snacks 

- Tartar de carne de sol na tapioca.

- Macaxeira suflê, caranguejo e maionese picante.

- Croqueta de costela, salsa verde e queijo tulha.

 

Entrada

- Ostras de mangue, papaya e água de coco.

- Lula, bernaise de maracujá e ervilha.

 

Principal

- Peixe, pupunha assado, creme de espinafre e vinagrete de dedo de moça.

- Carne curada, fonduta de queijos nordestinos, roti de rapadura, picles de maxixe.

 

Sobremesa

- Tapioca com coco, caramelo salgado e farofa de cuca.

Chef onildo rocha

Um dos convidados da vez, é o chef Onildo Rocha, ele foi eleito com a Cozinha Roccia ao título de Melhor Restaurante do Nordeste da grande Prazeres da Mesa. No ano de 2017, o restaurante esteve ainda entre os 10 melhores novos restaurantes do Brasil pela revista VIP.

Chef pedro siqueira

O outro chef convidado é o Pedro Siqueira, dono dos restaurantes Puro e Massa e da pizzaria Ella. O estabelecimento foi eleito o “Melhor Brasileiro” na edição 2019/2020 do prêmio de gastronomia da Veja, e “Melhor Contemporâneo” no Prêmio Rio Show de Gastronomia 2019.

Termos e Condições

Este voucher dá acesso exclusivamente ao encontro Chef´s Table do dia 25.10.19 (sexta-feira) para 1 pessoa, a partir das 19h30. A experiência ocorrerá no Espaço Eau.

 

INFORMAÇÕES DE COMPRA E RESERVA

 

Para maiores informações visite nossa página de "Perguntas Frequentes" ou entre em contato através do telefone: 11 2838 3203 e-mail saogh-hostess@hyatt.com

 

A reserva deverá ser solicitada previamente através do telefone 11 2838 3203. O voucher recebido via e-mail deverá ser apresentado na recepção do restaurante.

 

A PayPal validará seu pagamento em até 24 horas úteis e o voucher eletrônico será enviado no primeiro dia útil após a aprovação do pagamento.

R$ 190