21/11 | Bar & Brasa | Churrasco e Open Bar

If you are not Brazilian, get this experience by clicking here.
Si no eres brasileño, adquiere esta experiencia haciendo clic aquí.

 

O evento de churrasco mais esperado do Grand Hyatt Rio de Janeiro está de volta!

No dia 21 de novembro, apresentamos a segunda edição do evento Bar & Brasa. Imperdível para quem ama churrasco, alta gastronomia, boa bebida e momentos ao ar livre na companhia de amigos e família, o evento, realizado na varanda do Espaço Tano, combina uma atmosfera sofisticada e descontraída em uma experiência gastronômica completa e pensada para criar uma tarde memorável.

Em parceria com a boutique de carnes de São Paulo, Cardoso Meat Boutique, e Specialli, MFoods, Arpo Gin, Monin, FSW Carnes, Las Moras e Tellura, aproveite uma seleção e curadoria especial de carnes preparadas na brasa, além de acompanhamentos completos, open bar com opções alcoólicas e não alcoólicas e música ao vivo.

 

O que está incluso no Bar & Brasa?

• Experiência Open food com estações de churrasco, em parceria com a Cardoso Meat Boutique, com cortes especiais como Picanha, Shoulder, Costela no Bafo, Bisteca Fiorentina, Tiras de Chorizo Black Angus, Fralda Red, Choripan e mais! Acesse o cardápio completo na aba “Menu” abaixo.

• Para acompanhar, buffet de antepastos, acompanhamentos, saladas frescas, farofas e muito mais! Além de uma mesa de sobremesas para fechar com chave de ouro.

• Bebidas inclusas para harmonizar sua experiência opções alcoólicas e não alcoólicas;

• Música ao vivo com a banda Sou Pop Soul Rock, trazendo a trilha sonora perfeita para uma tarde leve e animada.

• Parceiros: Cardoso Meat Boutique, Specialli, MFoods, Arpo Gin, Monin, FSW Carnes, Las Moras e Tellura.

 

Local: Espaço Tano
Data: Sábado, 21 de Novembro de 2026
Horário: das 13h às 18h

Primeiro lote disponível para venda!

 


ESTE VOUCHER É VÁLIDO PARA 01 PESSOA NO EVENTO BAR & BRASA, QUE ACONTECE NO DIA 21 DE NOVEMBRO DE 2026, NÃO SENDO POSSÍVEL A UTILIZAÇÃO OU TRANSFERÊNCIA PARA OUTRA DATA.

  • Limpar
Parceiros

       
        

Menu

ANTEPASTOS

• Azeitonas
• Ovo de codorna
• Tomates assados com manjericão
• Picles
• Abobrinha marinada
• Queijo de cabra
• Tomate seco

 

ENTRADAS E SALADAS

• Mini romanas grelhadas com blue cheese dressing e croutons de bacon
• Berinjela ao missô com hommus e gergelim
• Batatinhas defumadas com maionese de dijon e picles de pepino
• Estação caprese: rúcula, burrata, mozzarella de búfala, tomates em rama, pesto de manjericão e azeitona desidratada
• Mix de folhas frescas
• Salmão gravlax e seus acompanhamentos
• Haddock defumado
• Ceviche de peixe branco com leite de coco

 

MOLHOS E PASTAS

• Pesto
• Mostarda
• Babaganoush
• Homus de abóbora
• Pasta de queijo azul
• Tapenade

 

COMPOTAS

• Seleção de compotas

 

PÃES

• Seleção de pães da boulangerie: sourdough, rústico, pão de grãos, croissant, brioche e baguettes

 

QUEIJOS

• Gorgonzola
• Brie
• Provolone
• Gouda

 

EMBUTIDOS

• Copa speciale
• Salame italiano
• Pastrami
• Peito de peru

 

ESTAÇÃO DE LINGUIÇA E CHORIPAN

• Linguiça suína com chimichurri
• Linguiça mediterrânea (cordeiro)
• Linguiça toscana
• Choripan
• Molho de dijon
• Chimichurri fresco
• Molho à campanha
• Farofa de panko e ervas

 

DEFUMADOS

• Brisket
• Costela suína
• Barbecue de café
• Tomates e pupunha assados com gremolata
• Cornbread com mel

 

ESTAÇÃO FRUTOS DO MAR

• Salmão na tábua
• Paella de frutos do mar
• Camarão
• Polvo
• Espetinho de lula e mexilhão defumados
• Salada de manga, avocado e vinagrete de coentro
• Molho à campanha

 

CORTES ESPECIAIS

• Chuck Eye Roll
• Chorizo
• Picanha de cordeiro ou entraña (a definir)
• Provoleta
• Chimichurri fresco
• Molho à campanha
• Geleia de menta
• Farofa de cebola e manteiga de garrafa

 

PICANHA E FRALDINHA

• Picanha
• Fraldinha black
• Queijo coalho com mel trufado
• Banana-da-terra na brasa
• Pão de alho da casa
• Farofa de ovos e cenoura
• Salsa criolla rústica
• Coleslaw com milho crocante
• Aioli de alho negro

 

ESTAÇÃO QUENTE

• Arroz de grãos com cebola crispy e bacon
• Feijão tropeiro
• Churrasco de legumes com edamame
• Mousseline de macaxeira com queijo canastra
• Polenta crocante com grana padano

 

ESTAÇÃO KIDS

• Arroz branco
• Feijão preto
• Iscas de frango
• Pão de queijo
• Mini coxinha
• Bolinha de queijo

 

ESTAÇÃO MINI HAMBÚRGUER

• Mini hambúrguer bovino
• Bacon
• Dip de cheddar
• Dip de gorgonzola
• Cebola caramelizada
• Cebola crispy
• Queijo prato
• Batata frita

ESTAÇÃO DE MASSA

• Fettuccine
• Penne
• Ravioli
• Molho bechamel
• Molho pomodoro
• Toppings variados

 

SOBREMESAS

• Mousse de amendoim com chocolate
• Entremet de chocolate com café
• Mousse de coco com frutas amarelas
• Quindim
• Cheesecake de goiabada
• Mousse de chocolate com calda de frutas vermelhas
• Verrine diet de limão
• Pudim de leite
• Petit four
• Macarons variados
• Bombom de chocolate com laranja e café
• Trufa de chocolate branco com cachaça
• Brigadeiro
• Beijinho
• Cajuzinho
• Alfajor de doce de leite
• Cocada
• Compota de mamão verde
• Compota de abóbora com coco
• Compota de banana
• Mendiant de chocolate com banana-passa e castanha de caju

Politica de Cancelamento

A fim de manter sempre o bom relacionamento do hotel com seus hóspedes o Grand Hyatt Rio de Janeiro tem a seguinte política de cancelamento: De acordo com o Código de Defesa do Consumidor (CDC. Art. 49), há o direito de desistência da compra dentro do período de 7 dias corridos da efetivação da mesma. Basta mandar email para: RIOGH-Hostesses@hyatt.com. Será devolvido 100% do valor da reserva.

Caso você deseje realizar o cancelamento, após os 7 dias da data de realização da compra, o valor devolvido será de 50%.

O cancelamento somente poderá ser solicitado até 6 horas antes do evento.

Produtos relacionados

 R$ 462,00
 R$ 462,00
 
R$ 385,0015% OFF
R$ 327,25
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
 R$ 198,00

    • QUERO RECEBER OFERTAS ESPECIAIS NO MEU E-MAIL SOBRE:

    Resort Urbano na Barra da Tijuca

    fachada-grand-hyatt-barra-tijuca
    day-use-grand-hyatt-barra-tijuca