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Gastronomia

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Bate-papo com Miriam Moriyama: a única sushiwoman do Rio de Janeiro

data 12 de setembro de 2019
Miriam, sushiwoman do Grand Hyatt

Chef do restaurante Shiso no hotel Grand Hyatt Rio de Janeiro é a vencedora de diversos prêmios gastronômicos nacionais e internacionais Criada na Argentina e nascida no Japão, Miriam Moriyama é uma renomada chef de culinária japonesa. É a primeira e única sushiwoman do Rio de Janeiro, onde comanda o restaurante Shiso, no Grand Hyatt. […]


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