ALMOÇO DE PÁSCOA

A reserva deverá ser solicitada previamente através do telefone 11 2838 3203 ou e-mail saogh-hostess@hyatt.com e está sujeita à disponibilidade.

O voucher é válido somente na data de 20/04/2024 e não pode ser utilizado em datas comemorativas, festivais gastronômicos e períodos de congresso.

A Pagar.me validará seu pagamento em até 24 horas úteis e o voucher eletrônico será enviado no primeiro dia útil após a aprovação do pagamento. De forma geral, a confirmação pela Pagar.me é enviada no mesmo dia.

Os serviços de alimentos & bebidas têm o acréscimo de 13% de taxa de serviço sobre o valor. O mesmo será adicionado ao carrinho com o produto selecionado a poderá ser estornado in loco caso o solicitante assim deseje.

Valores crianças até 12 anos:

0 a  5 anos – criança não pagante
6 a 11 anos – metade do valor
12 anos – valor integral

A fim de manter sempre o bom relacionamento do hotel com seus hóspedes o Grand Hyatt São Paulo tem a seguinte política de cancelamento: De acordo com o Código de Defesa do Consumidor (CDC. Art. 49), há o direito de desistência da compra dentro do período de 7 dias corridos da efetivação da mesma. Basta mandar email para: restaurantesp@hyatt.com. Será devolvido 100% do valor da reserva.

Caso você deseje realizar o cancelamento, após os 7 dias da data de realização da compra, o valor devolvido será de 50%.

O cancelamento somente poderá ser solicitado até 48 horas antes do evento.

ANTEPASTOS

SELEÇÃO DE QUEIJOS NACIONAIS

CHARCUTARIA VARIADA E PRESUNTO YAGUARA

PÃES, MIX NUTS, FRUTAS SECAS, FAVO DE MEL COM FRUTAS SILVESTRES

PÃES, CROSSAINT, PÃES VARIADOS DE FERMENTAÇÃO NATURAL E PÃES DOCES

FOLHEADO COM GUACAMOLE E CAMARÃO

FOLHEADO COM CREME DE LIMÃO E HADDOCK

QUICHE DE FRANGO COM ALHO PORÓ

TORTA BRIE COM DAMASCO E NOZES

BAGEL COM SALMÃO DEFUMADO, CREM CHEESE, CEBOLA ROXA E PICLES

ENTRADAS  

MESCLUN DE FOLHAS

SALADA CAESAR COM QUEIJO CROUTONS

MINI BURRATA COM TOMATE RAMA E MOLHO DE ERVAS

CEVICHE DE PALMITO PUPUNHA COM MOUSSE DE AÇAI E PIMENTA DE CHEIRO

SALADA DE ARROZ 7 GRÃOS COM QUEIJO COM LIMÃO GALEGO E MANJERIÇÃO.

HUMMUS COM VINAGRETE DE BETERRABA

SALADA DE QUINOA COLORIDA COM TORANJA, MINI LEGUMES E VINAGRETE DE HORTELÃ

SALADA DE ALCACHOFRA COM MINI RABANETE, COALHADA SECA E MEL

ESCABECHE DE PEIXE

FRUTOS DO MAR

MEXILHÕES A CHARDONNAY

CAMARÕES COQUETEL

SALMÃO MARINADO NO DILL E PIMENTA ROSA

OSTRAS FRESCAS

LULAS INTEIRAS PUXADAS COM AZEITE DE ERVAS E AZEITONAS PRETAS

CREME AZEDO COM DILL, LIMÕES TAHITI E LIMÕES SICILIANOS

ESTAÇÃO JAPONESA

PRATOS QUENTES

SOPA DE ABOBORA COM QUEIJO COALHO.

OVO RANCHEIRO C/ MOLHO DE TOMATE E COENTRO

ARROZ NEGRO CREMOSO COM POLVO CROCANTE E MARISCOS

RAVIOLI DE QUEIJO E DAMASCO, COM MOLHO CREMOSO DE LIMÃO E AMÊNDOAS DOURADAS

GRATIN DE BATATAS COM TRUFA

RAÍZES ASSADAS COM ERVAS E CASTANHA DO PARÁ

FILÉ MIGNON GRELHADO COM MOLHO DE ECHALOTES E PIMENTA

GALETO ASSADO COM CREME DE ESPINAFRE E TOMATE DESIDRATADO

BACALHAU GRATINADO COM CROCANTE DE AZEITONAS

SALMÃO NO PAPILLOTE

BACALHAU A GOMES DE SÁ (VEGANO)

LASANHA VEGETARIANA

KIDS  

BATATA FRITA

MINI HAMBURGUER

ARROZ, FEIJÃO, LEGUMES

ESTAÇÃO DE SOBREMESAS