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Tag: gastronomia

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    Comendo por aí – Harmonizando Panetones

     data 16 de dezembro de 2011

    Quem diria que panetones poderiam ser harmonizados com vinhos, cervejas e afins? Não só podem como devem! É o que mostra a equipe do Paladar com mais detalhes!

    Comendo por aí – Grill

    data 18 de outubro de 2011

    Grill é um termo muito utilizado fora do Brasil, mas que foi apropriado no uso cotidiano. Trata-se de uma técnica culinária que consiste em cozinhar alimentos em fogo vivo com o auxílio de uma a grelha, assim como nos churrascos ou até mesmo diretamente em fornos.

    Comendo por aí – Fins de semana de um jeito muito mais gostoso

    data 6 de outubro de 2011

    Alegre seus fins de semana fazendo um delicioso brunch com sua família, amigos ou a pessoa amada. O brunch é uma solução prática e, sem dúvida, muito mais original do que o bom e velho almoço de domingo!

    Papo de Cozinha – São Paulo Restaurant Week – Tagliatelle de Javali

    data 5 de outubro de 2011

    Para dar continuidade a série, Chef Domenico Cicchetti do restaurante Grand Caffè no Grand Hyatt São Paulo compartilha sua receita do prato principal do menu elaborado especialmente para a São Paulo Restaurant Week.

    Papo de Cozinha – São Paulo Restaurant Week – Kaiso Salad: Mix de folhas com variedade de algas japonesas e crocante de shimeji

    data 28 de setembro de 2011

    O Grand Hyatt São Paulo preparou esta deliciosa série para você que não conseguiu ir a São Paulo Restaurant Week! Aqui você poderá aprender as receitas dos pratos que foram elaborados para o menu especial do evento.

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