15/12 | Brunch Infantil de Natal
Viva momentos especiais em família com o nosso Brunch Infantil de Natal.
Aproveite a tarde do dia 15 de Dezembro para viver a magia do Natal, com um completo buffet recheado de pratos típicos natalinos, seleção de saladas, antepastos, estação de massas e risoto e uma deliciosa mesa de sobremesas.
O melhor da gastronomia do Grand Hyatt Rio de Janeiro espera por você!
Para harmonizar com a variedade de pratos, teremos espumante e bebidas não alcoólicas à vontade!
O Papai Noel já confirmou sua presença no Brunch junto com a equipe de recreação para as crianças!
Primeiro Lote já disponível!
Data: 15/12/2024
Hora: 13h às 16h
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Todos os preços já incluem taxa de serviço.
Cada voucher gerado para o Brunch Infantil é válido para 1 pessoa, e deverá ser utilizado somente no domingo, 15 de Dezembro (das 13h às 16h).
Menu
ESTAÇÃO FRIA
- Cebola roxa
- Pepino
- Tomate cereja
- Uva verde
- Manga
- Morango
- Croutons
- Parmesão em lascas
- Bacon crocante
- Chia
- Nuts
- Cebola assada
- Mix de gergelim
Entradas e Saladas
- Toast de cogumelos com ovo poche e molho hollandaise
- Mini romanas grelhadas com molho caesar e croutons de bacon
- Pêssegos grelhados, presunto parma e queijo de cabra
- Grãos nobres, leite de castanhas, manga verde e alcachofra
- Estação caprese: Rúcula, burrata marinada, mozzarella com tomate confit
- Tomates assados, tomates em rama, pesto de manjericão, tapenade e focaccia
- Quiche de gorgonzola com damasco
- Torta brie com frutas vermelhas
- Mix de folhas frescas
Molhos e pastas
- Pesto
- Mostarda
- Babaganoush
- Homus de abóbora
- Pasta de queijo azul
- Tapenade
Compotas
- Seleção de compotas
Pães
Seleção de pães da nossa boulangerie que inclui: sourdough, croissant, pain au chocolat, brioche e baguettes.
ESTAÇÃO DE PEIXE E FRUTOS DO MAR
- Gravlax de salmão e seus acompanhamentos
- Haddock defumado
- Salada de bacalhau com batatas, grapefruit e palha de batata doce
- Croissant com salmão defumado, cream cheese com limão siciliano e rúcula
- Salada de frutos do mar com molho cítrico e milho crocante
- Camarões grelhados com waldorf de uvas e nozes
ESTAÇÃO FRIOS E QUEIJOS
Conservas caseiras
- Corações de alcachofras com dill
- Azeitonas verdes marinadas
- Azeitonas pretas com alecrim e oliva
- Cebolas aperitivo com pimenta rosa
- Tomates secos com alho e manjericão
- Batatinhas com picles de mostarda em grão
- Salaminho marinado com picles de pepino
Queijos
- Gorgonzola
- Brie
- Provolone
- Gouda
- Búfala marinada
Embutidos
- Copa speciale
- Salame italiano
- Pastrami
- Peito de peru
ESTAÇÃO DE OVOS / TAPIOCA
- Omelete station
- Ovos mexidos
- Ovos bennedict
DA GRELHA
- Porchetta ao barbecue de goiabada
- Bife de ancho
- Picanha Black Angus
- Linguiça toscana
- Queijo coalho
- Pão de alho
- Legumes assados com azeite de defumado
- Coxa e sobrecoxa caipira
- Salmão na brasa ao missô
- Molhos: melaço de tomilho/vinagrete de banana da terra/chimichurri com pimenta de cheiro
ESTAÇÃO QUENTE
- Mini arroz de peru, presunto parma e damasco
- Risoto de camarão, abóbora e pimenta de cheiro
- Lasanha de ragu de cordeiro, shitake e espinafre
- Caçarola de frutos do mar, batatas ao murro e cebola confit
- Bacalhau às natas com cebola caramelizada e chorizo
- Purê de pupunha, alho poró e mostarda dijon
- Gratin de mandioquinha com queijo provolone
- Farofa de nuts e frutos secos
- Arroz de grãos, manteiga noisette e ervas
ESTAÇÃO KIDS
- Arroz branco
- Feijão preto
- Batata frita
- Mini cheeseburguer
- Mini burrito de tender e queijo
- Pão de queijo
- Mini pizza margherita
LIVE STATION DE MASSA
- Spaghetti / Penne / Ravioli
- Pomodoro / Molho de queijo / Carbonara/ bolonhesa
- Topping variados
SOBREMESA
- Entremet de chocolate com com café
- Pudim de leite
- Mousse de limão e framboesa
- Cheesecake de frutas vermelhas
- Torta fraisier (contém lactose
- Entremet de chocolate e nozes
- Verrine de pêssego e baunilha
- Panacotta de iogurte e morango
- Tartelete de chocolate e pistache
- Macarons de cereja
- Biscoitos natalinos
- Bombons variados
- Alfajor de doce de leite
- Trufa de Caramelo salgado
- Trufa de chocolate 70 %
Política de Crianças
Crianças de 0-5 anos pagam um valor simbólico de R$ 10,00. 6-12 anos pagam meia. Adolescentes de 13 a 17 anos pagam 75%. Todas as crianças e adolescentes até 17 anos de idade precisam estar acompanhadas de um adulto.
Política de Cancelamento
A fim de manter sempre o bom relacionamento do hotel com seus hóspedes o Grand Hyatt Rio de Janeiro tem a seguinte política de cancelamento: De acordo com o Código de Defesa do Consumidor (CDC. Art. 49), há o direito de desistência da compra dentro do período de 7 dias corridos da efetivação da mesma. Basta mandar email para: RIOGH-marketing@hyatt.com. Será devolvido 100% do valor da reserva.
Caso você deseje realizar o cancelamento, após os 7 dias da data de realização da compra, o valor devolvido será de 50%.
O cancelamento somente poderá ser solicitado até 6 horas antes do evento.
