Gastronomia

Comemore o ano novo em grande estilo com as ceias incríveis que o Grand Hyatt Rio de Janeiro preparou para você, sua família e amigos.

Dentre as opções, você pode escolher um dos três menus gastronômicos preparados para uma véspera de ano novo completamente inesquecível.

Saiba como o seu Réveillon na Barra da Tijuca pode ser saboroso e cheio de memórias!

Entenda o significado da palavra que define uma das experiências culinárias mais únicas da gastronomia mundial Dizem que esta é uma das experiências mais surpreendentes e encantadoras quando o assunto é gastronomia. No omakase, ao deixar que o chef escolha quais pratos serão degustados, um apreciador nato da culinária japonesa embarca em uma viagem inigualável […]

Entenda o que é e por que esse conceito da gastronomia japonesa é a opção perfeita para quem é apaixonado por comida A culinária japonesa tem conceitos muito mais profundos do que apenas o simples ato de comer. É baseada em uma gama de significados, tradições e costumes importantes para a construção social de uma […]

Chef do restaurante Shiso no hotel Grand Hyatt Rio de Janeiro é a vencedora de diversos prêmios gastronômicos nacionais e internacionais Criada na Argentina e nascida no Japão, Miriam Moriyama é uma renomada chef de culinária japonesa. É a primeira e única sushiwoman do Rio de Janeiro, onde comanda o restaurante Shiso, no Grand Hyatt. […]